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粒うに 60g
価格 2,500円（税込）
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熟成された濃厚なうにを
ちびりちびりと舐める贅沢 -
小坂のうには、ムラサキウニの風味を存分に生かす
上品な甘塩をきかせたアルコール漬けにも定評があります。
1969（昭和44）年には、研鑽の末に長崎県知事賞を受賞しました。
雲丹そのものを純粋に愉しみたい方には、冷凍仕様の
「一汐生うに」「うにめしの素」をおすすめしていますが、
お酒を嗜まれる方は、むしろ適切なアルコールによって熟成させた
ねっとり濃厚な「粒うに」の食感と味わいもお好みかと思います。
箸先にほんのちょっぴりすくって、ちびりちびりと
舐めるように味わう。磯の風味を凝縮させたがゆえの深い余韻、
これこそが日本三大珍味たる所以なのです。
- 粒うに 60g
価格 2,500円（税込） -
名 称：粒うに
原材料名：ムラサキウニ、エチルアルコール、調味料（アミノ酸など）
内容量：60グラム
雲丹含有率：98％
賞味期限：箱に明記
保存方法：直射日光を避けた25℃以下で保存
原産地：長崎県壱岐島
販売製造：小坂うに店／長崎県壱岐市芦辺町諸吉本村触571 TEL 0920-45-0072
価格：2,500円（税込）／常温宅急便